正谷联合创始人张婷婷作主题演讲

正谷联合创始人张婷婷与现场听众互动

正谷团队参与中国国家认证认可监督管理委员会（CACN）《中国有机产品认证与产业发展》的编写，自2015年起，正谷连续三年将该报告翻译为英文，与国外有机贸易商和有机伙伴分享中国最新的有机数据，促进国际有机同行信息共享、交流和合作。

最新数据，2016年中国经过有机认证的农业用地为228万公顷（2015年为125.4万公顷），有机市场规模为57.5亿欧元（2015年为50亿欧元），有机产品出口产值达到10.61亿欧元（2015年为0.842亿欧元），2016年中国签发的有机标签达到17.4亿枚（2015年为15.04亿），相对于2012年有机标签增长305%。

在场听众对中国有机市场发展和现状数据感兴趣

《中国有机产品认证与产业发展》中、英文版

瑞士有机农业研究所（FiBL）Helga Willer分享欧盟数据，2016年欧洲有机零售销售额为335亿欧元／年（欧盟307亿欧元／年），相对2015年增长率11.4%（欧盟12%），德国是欧洲最大的有机产品市场，价值约95亿欧元，法国是欧洲第二大市场，然后是意大利、英国和瑞士。美国有机贸易协会（OTA）的Monique Marez分享美国数据，美国有机市场规模为500亿美元／年，去年有机食品占食品类比例为5.3%（相对于2007年的2.9%），经过有机认证的农场或企业增长了13%。

欧盟、美国有机市场数据分享

IFOAM - OI 执行主任Markus Arbenz主持演讲