2017年11月28至29日，可持续食品峰会首次登陆亚洲在新加坡举办。来自全球20多个国家和地区的代表参与了此次会议。正谷联合创始人、副总裁张友廷参会，并在峰会首日论坛做专题演讲。本次峰会主要关注食品行业的生态标签使用和可持续发展，聚焦在健康、有机食品市场潜力和食品原材料等方面。 
正谷联合创始人、副总裁张友廷做专题演讲
在28日峰会首日的有机市场潜力的专题论坛中重点提及了中国的有机市场，Ecovia Intelligence（原Organic Monitor）创始人兼主席Amarjit SAHOTA发表了演讲，向来宾介绍全球的有机市场的最新数据和信息。
正谷联合创始人、副总裁张友廷与在座嘉宾分享了正谷见证的中国有机行业发展，成立于2007年的正谷已有10年的有机从业经验，是一家尊重生活价值，倡导可持续的生活方式的全价值链有机食品公司。以有机技术和生产方式改善农业，减少化学投入品的使用，减少人类生产活动对自然的影响；以正谷有机农业基金的形式，与世界自然基金（WWF）、联合国环境规划署（UNEP）等组织联合，共同分享有机理念、可持续生活方式等信息。
正谷联合创始人、副总裁张友廷&Ecovia Intelligence（原Organic Monitor）创始人兼主席Amarjit SAHOTA
随着中国国内市场的增长，国际贸易日益增加中国与国际其他国家与地区之间的进出口贸易，中国作为世界第二大经济体，加强国际贸易往来，是有机农业发展的必然趋势。根据瑞士有机农业研究所（FiBL）发布的最新统计数据，亚洲在全球有机消费市场中仅占有不足8%的份额，但亚洲同时却是全球有机产品重要的生产方和出口方。
张友廷在现场与新加坡同行交流
亚洲有机食品及可持续食品市场的制约因素是什么？市场潜力如何激发？未来发展方向在哪？在2天的峰会论坛，来自亚洲和其他区域的各相关领域的专家和学者就有机和可持续产品的生产、加工、包装、营销、健康因素、政策影响等多个方面进行深入讨论。
同时参与此次峰会的中国代表有：南京国环有机产品认证中心（OFDC）、禾然有机、色瑞斯有机食品认证中心等，会后，中国代表也与Amarjit SAHOTA沟通，希望以后能够将这个会议在中国举办。
参与此次峰会的中国代表（部分）
Tips：
从2009年起，可持续食品峰会一直持续的关注和探讨食品行业面临的与可持续发展和生态标签的问题，例如有机、公平贸易，雨林联盟等。可持续食品峰会旨在于通过讨论食品行业的重点问题为生态标签和可持续发展探索新的平台和机会。
除了亚太区域的峰会外，也在北美及拉丁美洲和欧洲举办。与会的人员包括食品公司、食品零售商/经销商、食品包装公司、认证机构、食品原材料供应商、行业机构、学术研究机构、投资金融机构等。
