2010年5月28日，正谷董事长张向东在上海拜访大闸蟹生态养殖专家、上海海洋大学王武教授，农业部全国水产技术推广总站副站长李可心研究员、正谷执行总裁张建伟博士等参加。中午，上海海洋大学副校长黄硕琳教授在临港新城校区宴请张向东一行。

从左至右： 张敏、李可心、黄硕琳、王武、张向东、张建伟

　　王武教授从事水产技术研究40多年，在大闸蟹生态养殖、品质鉴定、蟹文化传播等方面是首屈一指的科研与实践专家。王武教授从2005年起受聘为农业部渔业科技入户工程首席专家。午宴后，王武教授和张向东董事长就优质大闸蟹生态养殖技术、湖面基地选择、大闸蟹文化推广等方面进行了广泛的交流。张向东对王武教授在大闸蟹生态养殖等方面所取得的研究成果表示钦佩。

张向东董事长和王武教授

　　张向东董事长向王武教授介绍了5月25日在南京拜访江苏省水产技术推广站副站长陈辉研究员和苏州市正谷阳澄湖大闸蟹生态养殖专业合作社的情况及从事有机农业方面所做的工作。正谷阳澄湖大闸蟹生态养殖基地位于阳澄湖的优良水域，现有水面680余亩，将扩至1000亩。养殖区采用降低放养密度来培育健壮蟹苗，通过培植水草净化水质，增加溶氧，投施鱼虾、螺蛽来提供天然耳料以营造有益于大闸蟹健康生长的生态环境。王武教授肯定了正谷通过生态养殖和有机农业的方式来提高农产品的品质和改善生态环境所做的努力，并介绍了影响大闸蟹品质关键的生态养殖技术等。王武教授指出，养蟹水体要禁养草鱼、团头鲂等草食性鱼类，在网片内适当种植伊乐藻、菹草，在网片外种植轮叶黑藻、金鱼藻和苦草等；同时投放螺蛳，适当搭配鲢鱼、鳙鱼等滤食性鱼类，鲫鱼等杂食性鱼类，细鳞斜颔鲴等食腐屑性鱼类，黄颡鱼、河川沙塘醴等小型肉食性鱼类。 会谈后，王武教授向张向东赠送签名新著《河蟹生态养殖》，张向东向王教授回赠了正谷岩茶和正谷有机越光米。 

张向东董事长和陈辉副站长、研究员

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