6月9日下午，《2020年世界有机农业概况与趋势预测》（以下简称《趋势》）中文版线上发布会在正谷直播间举办。正谷联合创始人、副总裁张友廷，首席品牌官张婷婷与中国农业大学资源与环境学院教授乔玉辉，就全球视角下的有机农业发展概况与正谷可持续项目与大家进行交流分享。

《2020年世界有机农业概况与趋势预测》中文版正式出版发布

张友廷就《趋势》中文版的发布做简要介绍。从2000年开始，瑞士有机农业研究所（FiBL）和IFOAM国际有机联盟（IFOAM - OI）在瑞士联邦经济事务部和世界贸易中心的支持下，开展对全球范围有机产业发展的调研和数据统计与分析，长期坚持联合编写《趋势》，至今已是第21本。

正谷作为IFOAM国际有机联盟全球合作伙伴，自2012年起连续九年将《趋势》翻译为中文版。《趋势》根据The World of Organic Agriculture：Statistics and Emerging Trends 2020摘译，由瑞士有机农业研究所和IFOAM国际有机联盟授权正谷（北京）农业发展有限公司组织翻译，中国农业科学技术出版社出版，本翻译项目由正谷有机农业基金支持。

“往年《趋势》关于中国有机农业信息没有单独章节，今年我们根据《中国有机产品认证与产业发展2019》的数据对其进行增补。”乔玉辉补充道。“2005~2011年是中国有机农业的发展阶段，期间在国家认监委的大力支持下，建立了食品农产品信息系统，收集整理了权威的中国有机农业数据。2012年始，我们正式给瑞士有机农业研究所提供中国数据，与更多有机伙伴分享。”

希望通过该书，全球有机产业同行和关心有机事业的朋友们对世界有机产业的发展有清晰的了解，同时借鉴书中的数据和信息为自己的有机生产、贸易、研究、咨询和消费提供参考。

全球视角下的有机、机遇与挑战

2020年《趋势》共收集、汇总并分析了全球186个国家和地区的资料与数据。据统计，有机农田面积、有机生产者数量和有机零售额持续增长并达到了历史新高。

张友廷指出，2018年世界有机农田面积为7150万公顷（包括处于转换期的土地），该面积占所有农地面积的1.5%。2018年全球有机市场消费额最高的是美国，达到了410亿欧元，占全球总量的42%，其次是德国、法国，中国排在全球第四位。

乔玉辉对中国有机认证与市场情况进行介绍。截止到2018年，中国有12000多家企业获得了20000多张有机证书，境外有206个企业申请了中国标准的有机认证，分布在41个国家。2018年中国有机产值达到1666亿元，但市场只有631亿元，仅占产值的38%，中国有机农业仍有很大的发展空间。

正谷可持续项目：有机食品，为更好的未来

活动最后，正谷联合创始人、首席品牌官张婷婷和大家分享：正谷在进行商业实践的同时，通过可持续项目不断为客户创造价值，分享健康、适度、可持续的生活方式。

正谷产品不仅遵循有机和优质食品的标准，同时遵循可持续产品标准。碳中和、FSC可持续认证、尊重动物、关爱自然……正谷开发团队不仅关注产品本身，也关注产品与环境的关系、与动物的关系、与人的关系。

作为达沃斯论坛“成长型企业”、IFOAM国际有机联盟合作伙伴，正谷与联合国环境规划署（UNEP）、世界自然基金会（WWF）等组织机构就地球一小时、世界环境日以“有机，为自然发声”为主题展开深入合作，其中来自700多家企业的10000多位伙伴参与。正谷以有机商业实践，实现企业社会责任。

今年2月，由正谷有机农业技术中心组织编写的《有机农业在中国（2020）》英文版在第30届德国国际有机产品博览会首发。该书旨在与更多国际同行及来自世界热爱有机的读者们介绍、分享中国有机农业的发展经历、中国有机标准与法规、有机农业在中国的发展机遇及预测等。

张婷婷表示，《趋势》这本书有21年的历史，正谷希望通过商业和公益的实践，承载前人经验，继续努力。Better food，Better future. 更好的食物，创造更好的未来！