第三届正谷阳澄湖大闸蟹生态养殖技术交流会成功举办

  2013年6月16日,第三届生态绿色阳澄湖净水渔业研讨会暨正谷阳澄湖大闸蟹生态养殖技术交流会在苏州举行。中国国家质量监督检验检疫总局科技司副司长裴晓颖、全国水产技术推广总站副站长李可心、中国渔业协会副秘书长郭继娥、中国渔业协会河蟹分会会长李国平、江苏省渔业协会会长宋家新、上海海洋大学王武教授、江苏省苏州质量技术监督局原副局长丁晓宁、苏州水产健康养殖促进会会长陈文怡、阳澄湖渔政站副站长许全官、苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙等二十多位业内专家、主管部门领导出席。正谷执行总裁张建伟博士主持会议,副总裁兼首席品牌官张婷婷、产品基地部和质量部等同事参加。与会嘉宾与蟹农代表们围绕阳澄湖大闸蟹生态养殖技术及净水渔业等问题进行了深入交流。



第三届正谷阳澄湖大闸蟹生态养殖技术交流会成功举办

  裴晓颖副司长在致辞中肯定了正谷阳澄湖大闸蟹专业的养殖技术及品质,并指出“阳澄湖大闸蟹地理标志保护产品”工作的长期性及品牌保护工作的重要性。苏州市政府专门颁布了《阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护管理办法》,并成立苏州市阳澄湖大闸蟹保护办公室,有效保护阳澄湖大闸蟹的质量和特色,规范阳澄湖大闸蟹生产经营秩序,同时利用技术手段对阳澄湖大闸蟹进行防伪认证。正谷阳澄湖大闸蟹因其在阳澄湖专业的生态养殖技术及长期稳定的高品质,被国家质检总局获准授权“阳澄湖大闸蟹地理标志保护产品”。正谷的每一只阳澄湖大闸蟹都配有主管部门授权发放的含“正谷”品牌信息的阳澄湖大闸蟹地理标识产品防伪蟹扣可供消费者查询。



第三届正谷阳澄湖大闸蟹生态养殖技术交流会参会人员合影

  农业部渔业“科技入户”行动专家指导组首席专家、正谷阳澄湖大闸蟹养殖技术顾问、上海海洋大学王武教授,发表了题为“再论湖泊净水渔业”的演讲。据上海海洋大学阳澄湖渔业资源调查和生物修复研究数据显示,近年围网生态养蟹对于提倡在提高水体自净能力、改善水质、改善景观、保护生物多样性等方面取得了一定成效。坚持以水草种植为核心的生物修复技术,对于建立水产品种质产业基地,实现水体多功能的服务价值,维持稳定、健康的水生生态系统,保证阳澄湖大闸蟹品质起重要作用。

  正谷执行总裁张建伟博士介绍,正谷从2007年开始在阳澄湖进行大闸蟹的生态养殖,基地拥有阳澄湖优质水域2000亩。多位来自上海海洋大学水产养殖专业背景的正谷技术人员,实施正谷生态养殖技术标准,组织当地养殖经验丰富的蟹农培育优质大闸蟹。正谷坚持“以水养蟹、以渔净水”生态养殖渔业模式,通过在阳澄湖养殖水域增养殖花白鲢等滤食性鱼类,有效控制了蓝藻的爆发,保持了水生生态平衡,又充分利用了水体的渔产力。



上海海洋大学博士团考察正谷阳澄湖大闸蟹生态养殖基地

  研讨会期间,王武教授带领上海海洋大学博士团参观考察了正谷阳澄湖大闸蟹生态养殖基地,苏州市正谷阳澄湖大闸蟹生态养殖专业合作社技术人员吕东锋硕士、汪清硕士陪同。博士团成员重点考察了正谷养殖基地的水草种植、大闸蟹的生长脱壳等情况。王武教授表示,优质蟹苗品种在良好的生态环境中将凸显其品种优势。正谷阳澄湖大闸蟹生态养殖基地蟹种均来自长江水系,由本地就近配套培育。目前正谷基地大闸蟹刚结束第三次脱壳,即将到来的梅雨季节对大闸蟹生长是一个考验,通过培植水草、投施鱼虾、螺蛳等天然饵料、适时捕捞等一系列生态养殖技术,营造有益于大闸蟹健康生长的生态环境。



王武教授与正谷技术人员交流

  正谷致力于将更多健康、优质、安全的食品提供给消费者,在更大范围传播生态、可持续的生活理念。正谷坚持建设包括苏州正谷阳澄湖大闸蟹生态养殖基地在内的正谷标准农场,从产地选择、基地建设、生产示范、标准控制与质量追溯等环节严格把控,确保提供给消费者的产品符合正谷优质产品标准和质量控制体系要求,同时满足环境友好、生态多元、公平贸易的原则。

日期:2013-6-20